Uống dầu oliu có tốt không ?

Fado.vn

Dầu oliu được biết như một thần dược trong làm đẹp và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn đã sử dụng đúng cách chưa? Có lẻ đây vẫn là vấn đề mà nhiều người luôn gặp phải, vậy thực chất Uống dầu oliu có tốt không ?

bi-quyet-giam-can-hieu-qua-khi-uong-dau-oliu-moi-buoi-sang-03

Lợi ích của dầu ôliu

Với hệ tim mạch: Nhờ chứa nhiều axít béo có lợi, dầu ôliu có thể giúp phòng ngừa các chứng bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bệnh tim, thận, xuất huyết não, huyết khối, bệnh Alzheimer và đột quỵ thông qua việc thúc đẩy tuần hoàn máu. Theo một nghiên cứu mới từ Pháp, thực hiện trên 7.625 người hơn 65 tuổi ở ba thành phố khác nhau, những người dùng dầu ôliu mỗi ngày thì tỷ lệ bị đột quỵ thấp hơn 41% so với người không dùng.

Với hệ tiêu hoá: Dầu ôliu có chức năng giảm bớt vị chua, ngăn chặn nguy cơ gây viêm loét dạ dày tá tràng, đồng thời còn kích thích sự bài tiết mật, giúp hàm lượng mỡ trong thực phẩm hạ thấp và dễ hoà tan, nhờ đó dễ hấp thu qua niêm mạc ruột, phòng bệnh viêm dạ dày, viêm túi mật và sỏi mật.

Với hệ xương khớp: Dầu ôliu nhờ chứa vitamin D và canxi giúp tăng cường chức năng đổi mới trong xương, thúc đẩy hệ xương phát triển, duy trì mật độ cho xương, giảm nguy cơ loãng xương. Dầu ôliu còn ngăn chận khả năng phát triển chứng viêm khớp.

Với hệ nội tiết: Nột chế độ ăn giàu dầu ôliu, nhiều tinh bột và chất xơ hoà tan từ trái cây, rau, đậu và ngũ cốc rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Nó vừa giúp làm giảm cholesterol xấu, đồng thời kiểm soát đường huyết và tăng cường hoạt động của insulin. Kết quả nghiên cứu mới cho thấy người bình thường sau khi sử dụng dầu ôliu, hàm lượng đường trong máu giảm 12%. Tạp chí khoa học Diabetes Care cho thấy một chế độ ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải (giàu dầu ôliu) làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường týp 2 gần 50% so với chế độ ăn uống ít chất béo.

Với da: Dầu ôliu được dùng trong mỹ phẩm dưỡng da, dưỡng móng, chống nứt môi, tẩy trang, làm tóc mềm mượt. Vitamin E chống lão hoá nên phụ nữ sử dụng dầu ôliu sẽ có làn da mịn màng tươi sáng và xoá được nếp nhăn.

Phòng ung thư: Các hợp chất phytonutrient có trong dầu ôliu, oleocanthal, có tác động giảm viêm và giảm nguy cơ gây ung thư vú và tái phát. Squalene và lignans có trong dầu ôliu cũng được nghiên cứu về tác động phòng ngừa và ngăn chận ung thư ruột kết, tá tràng, vú và da.

Công dụng khác: Dầu ôliu còn được dùng làm thuốc nhuận tràng, tẩy xổ được xem là “chất tẩy rửa” cho cơ thể. Dầu ôliu được áp dụng đối với da bị côn trùng đốt (sử dụng tại chỗ), ráy tai trong viêm tai giữa, diệt chấy rận, vết thương, vết bỏng nhẹ, bệnh vẩy nến, xoá vết rạn da do mang thai.

fresh-olives-and-extra-virgin-oil

Sử dụng dầu oliu nhiều có tác hại gì không?

Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng dầu ôliu là giải pháp thay thế tốt nhất cho dầu ăn thông thường trong việc duy trì trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên sự thật là dầu ôliu là một thức phẩm rất béo, có thể khiển bạn tăng cân trong thời gian ngắn.

Dầu ôliu có thể gây ra dị ứng nghiêm trọng, chẳng hạn như viêm da, aczema, dị ứng đường hô hấp… Người bị dị ứng thường bắt nguồn từ nguyên nhân sử dụng dầu ôliu để bôi lên da hoặc do ăn đồ ăn được chế biến từ thực phẩm này.

Hàm lượng chất béo cao có trong dầu ôliu có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là tiêu chảy. Khi sử dụng ôliu với số lượng lớn, hệ tiêu hóa dường như bị quá tải và không thể tiêu hóa hoàn toàn hàm lượng này. Kết quả là người dùng bị tiêu chảy nhẹ. Từ trước tới nay, dầu ôliu được xem như là phương thuốc nhuận tràng hữu dụng nhưng đôi khi nó cũng làm cho tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Dầu ôliu được biết đến như là bài thuốc để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh nhưng trong nghiên cứu mới đây, các chuyên gia nhận thấy dầu ôliu có thể là nguyên nhân khiến huyết áp giảm nghiêm trọng. Những triệu chứng thường thấy ở người bệnh đó là chóng mặt, choáng, đột quỵ và suy thận.

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên nhưng thông tin dầu ôliu làm giảm lượng đường trong máu xuống dưới mức cho phép hoàn toàn là sự thật. Sử dụng quá nhiều dầu ôliu trong khẩu phần ăn có thể khiến người sử dụng hạ đường huyết, đổ mồ hôi, run và suy nhược cơ thể. Bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo không nên sử dụng dầu ôliu.

Nhung-ai-can-canh-giac-voi-dau-oliu-1

Dùng bao nhiêu là tốt?

Trong thực phẩm, dầu ôliu được sử dụng như tất cả các loại dầu ăn khác, chiên, xào, xốt dầu giấm. Quả ôliu ngâm giấm đặc biệt không thể thiếu trong món bánh pizza truyền thống.

Người bình thường nếu bị táo bón dùng 30ml dầu ôliu (khoảng hai muỗng canh trong ngày). Với người huyết áp cao là 30 – 40g mỗi ngày thêm vào khẩu phần ăn. Phòng nguy cơ bệnh tim mạch, cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng 23g dầu ôliu mỗi ngày để cung cấp 17,5g axít béo đơn không bão hoà trong khẩu phần.

Dầu ôliu an toàn khi được sử dụng với liều thích hợp qua đường ăn uống hàng ngày. Còn khi bôi lên da, một số trường hợp có thể bị dị ứng và viêm da tiếp xúc. Ngoài ra, một số người tiếp xúc phấn hoa ôliu có thể bị dị ứng đường hô hấp theo mùa.

 dau-oliu

Sẽ tốt hơn nếu người tiêu dùng tìm hiểu về lợi ích cũng như tác dụng phụ của dầu ôliu khi sử dụng nó thường xuyên. Hi vọng với bài viết Uống dầu oliu có tốt không ? trên mang lại những thông tin hữu ích cho mọi người.

Tham khảo : Daggett & Ramsdell Under-Arm  http://muathuoctot.com/under-arm-kem-tri-tham-nach-lam-trang-vung-da-duoi-canh-tay-hieu-qua-425-gram-267.html

Xem thêm:

Trước:
Sau:

Check Also

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì 1

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì?

Tinh dầu hoa anh thảo và sâm Peru là những dược liệu tự nhiên vô …

Bạn đang xem Uống dầu oliu có tốt không ?