Đậu nành có tác dụng gì?

Fado.vn

Đậu nành thực nguyên liệu có thể nói chế biến ra nhiều món ăn, nước uống vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe, những tác dụng của đậu nành mang lại không chỉ là nguồn năng lượng mà còn có nhiều công dụng khác. Cụ thể, qua bài viết Đậu nành có tác dụng gì sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn. Cùng theo dõi nào!

sua-rua-mat-tri-nam-da.1

1.GIẢM NGUY CƠ MẮC BỆNH TIM MẠCH

Sữa đậu nành khác với sữa bò, đó là trong sữa bò có chất béo bão hòa và chorsetorol, trong khi đó trong sữa đậu nành có chất béo bão hòa và không có chorestorl. Sữa đậu nành có thể làm ức chế sự vận chuyển chorestorol đi vào máu. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu như bạn có lượng chorestorol cao hay gia đình tiểu sử có người mắc bệnh tim mạch vành thì sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch đấy!

2. CHỐNG LÃO HÓA

Các acid béo omega – 3 và omega – 6 cũng như chất chống oxy hóa có trong sữa đậu nành có tác dụng bảo vệ các mạch máu bị tổn thương hay xuất huyết. Các hợp chất này sẽ bám vào miêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hóa và tiền chorestorol. Nó còn giúp cải thiện tính lưu chuyển và linh hoạt của mạch máu giúp cơ thể chống chịu được sự thay đổi của huyết áp…

2-sua-dau-nanh-giup-co-bap-san-chac-1397098739990

3. NGĂN CHẶN BỆNH UNG THƯ TUYẾN TIỀN LIỆT Ở NAM GIỚI VÀ UNG THƯ VÚ Ở NỮ GIỚI

Ung thư tuyến tiền liệt là một căn bệnh nguy hiểm ở nam giới. Trong sữa đậu nành có một nguồn giàu phytoestrogen, đây là một hoocmon thực vật duy nhất làm ức chế sự sản xuất testosterone ở nam giới. Nồng độ testosterone giảm đồng nghĩa với việc làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Có một số nhận định cho rằng, nam giới không nên uống sữa đậu nành vì nó làm yếu sinh lý. Điều này chỉ đúng nếu như bạn uống sữa đậu nành quá nhiều, chỉ cần uống sữa theo đúng khoa học thì đàn ông vẫn dùng rất tốt.
Bệnh ung thư vú ở nữ giới cũng vậy. Theo nghiên cứu, tình trạng vòng 1 ở nữ giới bị nhỏ do thiếu hụt estrogen, chất này lại có trong sữa đậu nành. Vì vậy, uống sữa đậu nành mỗi ngày giúp phụ nữ có vòng 1 trở nên săn chắc hơn và làm giảm nguy cơ bị bệnh ung thư vú.

4. NGĂN CHẶN TRIỆU CHỨNG MÃN KINH

Trong thời ky bị mãn kinh, estrogen ở phụ nữ chỉ còn sản xuất ở mức tối thiểu. Việc giảm đột ngột của estrogen gây nên những triệu chứng về sức khỏe tệ hại. Phụ nữ sau mãn kinh có biểu hiện dễ dàng thay đổi tâm trạng, bị mất ngủ, tâm lý bị rối loạn và dễ bị trầm cảm, nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh béo phì, tiểu đường cũng tăng lên. Phytoestrogen có trong đậu nành có thể thay thế estrogen hiệu quả. Vì vậy, uống sữa đậu này có tác dụng ngăn ngừa và giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

cong-dung-chua-benh-dau-nanh-giaoduc.net.vn2.axd

5. NGĂN NGỪA BỆNH LOÃNG XƯƠNG

Càng có tuổi, cơ thể chúng ta không còn khả năng tự tổng hợp vitamin D hay canxi nữa, dễ dẫn đến bệnh loãng xương. Chất Phytoestrogen có trong đậu nành có thể giúp thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể. Một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp bạn ngăn ngừa được bệnh loãng xương.

6. CÁCH DƯỠNG DA TRẮNG HIỆU QUẢ, NUÔI DƯỠNG TÓC KHỎE MẠNH

Như đã nói ở trên, sữa đậu nành có tác dụng chống lão hóa da và cũng là cách dưỡng da trắng . Bên cạnh uống sữa, bạn cũng có thể lấy sữa đậu nành để rửa mặt. Có 2 cách thực hiện:

– Cách 1: trước tiên rửa mặt với nước ấm, sau đó dùng sữa đậu nành thoa lên da, massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút vào mỗi buổi tối rồi rửa sạch mặt lại bằng nước thường.
– Cách 2: rửa mặt với nước ấm , dùng khăn bông thấm nước tốt, thấm sữa vào khăn và đắp lên mặt, thư giãn khoảng 10 – 15 phút rồi rửa sạch mặt lại bằng nước thường. Thực hiện 2- 3 lần/tuần. Cách dưỡng da trắng này sẽ nhanh hơn phương pháp trên.

Nếu bạn muốn dưỡng trắng da toàn thân , sau khi tắm, dùng sữa thoa khắp toàn thân, massage da khoảng 5 phút rồi tắm lại với nước, thực hiện mỗi vào mỗi ngày da sẽ sang lên một cách thần kỳ đấy!

Đối với các chị em có mái tóc mỏng và thưa, sữa đậu nành sẽ giúp mái tóc trở nên dày và mượt hơn, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe. Nguyên nhân bởi trong sữa giàu protein, một chất rất cần thiết có trong tóc.

tang-vong-1-blogatamsuvn3_ejqs

Những điều lưu ý khi sử dụng đậu nành

– Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

– Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng thì càng bổ, có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hoàn toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

– Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành.Trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

– Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

– Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.

– Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

– Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, ngừơi có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

– Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.

120708afamilyskdaunnah_68e40

Tuy nhiên theo lời khuyên của các chuyên gia thì bạn nên uống sữa đậu nành đều đặn và không lạm dụng quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Qua bài viết Đậu nành có tác dụng gì hi vọng mang lại nhiều thông tin hữu ích cho mọi người, đồng thời hiểu rõ hơn về những điều cần chú ý khi sử dụng đậu nành.

Tham khảo : ChildLife Pure DHA 250 mg, 90 viên- Viên Bổ Sung DHA Tinh Khiết Dành Cho Bé Từ 6 Tháng Tuổi http://muathuoctot.com/childlife-pure-dha-250-mg-thuoc-bo-sung-dha-tinh-khiet-danh-cho-be-tu-6-thang-tuoi-90-vien-99.html

Xem thêm:

Trước:
Sau:

Check Also

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì 1

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì?

Tinh dầu hoa anh thảo và sâm Peru là những dược liệu tự nhiên vô …

Bạn đang xem Đậu nành có tác dụng gì?