Cách làm món cá thu nhật kho tiêu

Fado.vn

Cá thu là loại thực phẩm không chỉ giàu chất đạm mà còn bổ sung thêm rất nhiều vitamin và dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là cá thu nhật. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu Cách làm món cá thu nhật kho tiêu thơm ngon nhé, cùng xem bên dưới nào!

Cá thu với đặc điểm nhiều thịt và rất ít xương rất thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em thưởng thức. Và cách chế biến cá thu phồ biến nhất hiện nay chí là cá thu kho. Với hương vị thơm ngon, đậm đà làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của gia đình mà giá cả lại phải chăng nữa, chắc chắn cá thu kho là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em nội trợ.

ca-thu-nhat

Cách làm món cá thu nhật kho tiêu

Nguyên liệu

+ Cá thu Nhật : 400g
+ Nước cốt me : 1/2 chén
+ Ớt hiểm : 2 trái
+ Ớt sừng : 1 trái
+ Hành lá
+ Gừng cắt sợi
+ Dừa xiêm : 1 trái
+ Hành, tỏi băm
+ Tiêu, đường
+ Dầu màu điều, nước mắm, dầu ăn
+ Bột ngọt

Hướng dẫn chế biến

– Cá thu rửa sạch cắt khúc dày khoảng 3-4cm, sau đó đem ướp cùng với 1 thìa hành tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 thìađường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 4 muỗng nước mắm và 2 trái ớt hiểm bỏ hạt băm nhỏ trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị

– Hành lá rửa sạch cắt khúc. Ớt sừng rửa sạch thái sợi

– Phi thơm hành tỏi rồi cho cá đã ướp gia vị vào xốc đều sau đó thêm 1 muỗng dầu điều, 1 bát nhỏ nước dừa xiêm và 1/2 chén nước cốt me nồi kho nhỏ lửa đến khi nước kho cạn còn một nửa thì cho gừng, ớt sừng cắt sợi và đầu hành lá cắt khúc vào kho cùng đến khi nước cạn gần hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

20140821121154-t3

Cá thu nhật kho tiêu ăn nóng với cơm trắng là tuyệt nhất. Đặc biệt, ăn cá kho mấy ngày trời lạnh thì hết ý. Không chỉ thế, Cách làm món cá thu nhật kho tiêu rất dễ làm nên bạn có thể làm hàng ngày hoặc kho một nồi đầy cuối tuần để ăn dần tuần sau vô cùng tiện.

Sản phẩm: phòng chống và điều trị ung thư Fucoidan : http://muathuoctot.com/doctors-best-fucoidan-thuoc-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-hieu-qua-nhat-309.html

Xem thêm:

Trước:
Sau:

Check Also

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì 1

Sâm Peru và tinh dầu hoa anh thảo có tác dụng gì?

Tinh dầu hoa anh thảo và sâm Peru là những dược liệu tự nhiên vô …

Bạn đang xem Cách làm món cá thu nhật kho tiêu